导读:
餐具洗涤剂的泡沫是不是越多越好？
餐具洗涤剂泡沫量与配方有关。目前餐具洗涤剂多为阴离子表面活性剂。一般情况下，泡沫应多一些好，但泡沫太多，不易漂洗。影响泡沫高低的主要因素有：
（1）与使用的表面活性剂种类和含量有关，有些表面活性剂，如阴离子表面活性剂，泡沫较多，而非离子表面活性剂则相对较少，但去污力却很好。
（2）与污垢种类和多少有关。被洗餐具污垢重（特别是油性污垢），则洗涤液消泡快。
（3）洗涤时的条件有关。如洗涤液温度高，泡沫消除就快。
餐具洗涤剂是否什么都能洗？
餐具洗涤剂主要是针对餐具、果蔬等设计配制的，但可以清洗厨房的一些器具。也可以洗涤衣物上的局部污渍（如较脏的衬衫领口或油渍等。
用餐具洗涤剂洗东西的时候香，洗后的物品怎么不香了？如有香味，是否会影响健康？
餐具洗涤剂中加有一定量的香精，洗涤过程中会散发出香味，遮盖污垢散发的异味，洗后因物品上残留很少，闻起来不香。一般餐具洗涤剂香精配方设计时，选择一些留香性差的香料，以免有未洗干净的误解。如有明显香味，可以再用水冲洗至无明显香味。一般来说，反复冲洗后的物品仍有淡的香味时，不会影响健康。
餐具洗涤剂在温水与冷水中哪个洗涤效果更好？
一般来说，水温高一些的比低一些的洗涤效果更好。因温水可以使油脂更易被表面活性剂乳化增溶而更易洗去。
餐具洗涤剂变浑了，能否继续使用？
一般来说，餐具洗涤剂在较低的温度下（如冬天）表面活性剂在水中溶解度降低容易变浑。若变浑后没有异味，可以继续使用。
过了保质期的餐具洗涤剂能否继续使用？
一般餐具洗涤剂在正常保存条件下的保质期为2。过了保质期的餐具洗涤剂，应观察其是否有异味、变色等，若无，可以继续使用。
餐具洗涤剂的浓缩配方与黏度高低有关系吗？
没有关系。产品的黏只是一种外观形态，与配方浓缩没有关系。
餐具洗涤剂的香味越浓越好么？
不一定。产品的香味是一种感官质量的体现，良好的香味可以给消费者在购买和使用产品时提供舒心的感受。如果香味过浓，就有可能导致餐具清洗更难，甚至洗涤后的餐具残留有产品的香味，这是有些消费者不愿看到的。
为什么寒冷天气时会觉得餐具洗涤剂的去污力比较差？
寒冷天气时，如果仍然用室温的水洗涤餐具，很明显洗涤餐具的水温也就比较低。特别是水温低于15℃时，就会表现出餐具洗涤剂的去污力下降。这是因为低温条件下，作为洗涤剂主要成分的表面活性剂的活性下降，更确切地说，是乳化增溶能力降低，进而表现出去污力有所降低。
解决的办法是寒冷天气时用温水洗涤餐具，或者适当增加洗涤剂的用量。
为何要保持餐具洗涤剂瓶子的清洁及如何保持清洁？
消费者一般习惯将餐具洗涤剂存放在厨房的水池旁边，甚至地面上。这种做法是不正确的，应该按照使用说明，将家中的餐具洗涤剂存放在凉爽、干燥的地方，而且每次用完应该及时盖好盖子。
因为水池边或厨房的地面都是比较潮湿的环境，敞口放置的洗涤剂就有机会被弄脏甚至污染，这对于要保持餐具清洁卫生是不好的。
对于瓶装的餐具洗涤剂应该定期清洁瓶身，保持其干燥清洁。消费者可以盖紧瓶盖，用洗碗布蘸水清洗整个瓶身，然后用干毛巾擦干即可。
为什么随着温度的变化，餐具洗涤剂的黏度会不同？
细心的消费者会发现，在温度比较低的季节，餐具洗涤剂的黏度会比较高；而温度较高时，黏度则会变得相对较小。其实这是一种正常的现象，是产品的内在特性，只是有些产品的黏度变化更明显，而也有一些产品黏度变化比较小。黏度随着温度不同而变化这种现象与产品本身的去污能力没有关系。
如何判别餐具洗涤剂的优劣？
餐具洗涤剂最主要功能是去污，国家标准GB9985－2000规定，要求表面活性剂含量≥15％，另外要求无重金属和有害微生物。消费者选用这类产品时，应仔细观看标识，如果执行国家标准GB9985－2000的，一般性能可靠。另一类洗涤剂是执行企业标准的，但一般表面活性剂含量≥12％，而去污力必须达到GB9985－2000的同样要求。最不可靠的是部分非正规市场销售的餐具洗涤剂，无标准甚至没有商标，通常有效成分只有1～3％，加了许多烧碱或纯碱，伤皮肤，最好不要选用。
机洗餐具洗涤剂适用于哪些材质的餐具？
机洗餐具洗涤剂一般用于瓷器、玻璃、银器、不锈钢及塑料餐具的清洗，不适用于铝、铜、锌等软金属餐具。
机洗餐具洗涤剂有何特点？
机洗餐具洗涤剂由表面活性剂、碱剂、软水剂、抗沉淀剂组成。它有如下特点：
1、安全卫生，餐具上表面残留少，对人体安全无毒。
2、低泡易漂洗冲净
3、有良好的乳化去污能力，可有效去除餐具上的食物渣滓，油脂及其他污渍。
4、有良好的消毒能力。
5、抗硬水性好，保证在任何水质情况下，都能得到良好的清洗效果。
6、粉状居多水溶性好，不遇水结块；液体状不分层，均匀性好。
7、不损伤餐具表面，漂洗后光亮洁白。
为什么自动洗碗机必须使用专业洗碗剂？
同手洗餐具比起来，自动洗碗机配合专业洗碗剂可确保餐具更清洁更卫生，保护家人健康。同时还可以使餐具看上去光亮如新。还有，您可远离需清洁整理，堆积如山的餐具，使您的厨房整洁干净。自动洗碗机可加热使水温达到70℃，配合专业洗涤剂的高效成份，可有效杀死大多数可在厨房，餐具上发现的细菌。
自动洗碗机有什么好处？
更卫生：配合专业洗涤剂可以有效杀死细菌。
更洁净：水温高，再加上洗碗机的机械力作用，会使清洁效果大大超过手洗的效果。
更省水：（1次洗涤=4口之家标准洗涤。参照亚洲其它国家洗碗机生产商实验室数据）手洗：77.3升水；洗碗机洗涤：14.8升水。全年可省水22，800升。
更省电：（1次洗涤=4口之家标准洗涤，参照亚洲其它国家洗碗机生产商实验室数据）：手洗（热水）：耗电 2.5KW；洗碗机洗涤：1.5KW。
更省时：您只需要把待洗碗碟放入洗碗机，放入洗涤剂，开启旋转程序，其他一切就由洗碗机完成了。
保护双手：使用自动洗碗机可使您远离化学手洗餐具洗涤剂对您手部肌肤的伤害。
方便：象操作洗衣机和微波炉一样的简便，家庭中的任何成员都可轻松胜任。
整洁：将脏碗碟随时放入洗碗机内，厨房自然会变得整洁多了。
液状、粉状、片状、膏状餐具洗涤剂各有什么特点？
液状产品：溶解方便，去污力适中，一般比较温和，残留少，但原料和包装成本较高，售价也较高，适宜于手洗。目前国内主要是液状产品。
粉状产品：可加入许多无机添加剂，去污力强，成本较低，适用于机洗和餐馆使用，但如清洗不净，可能有残留。
片状产品：实际是粉状产品的定量压缩体，适用于机洗时定量使用。
膏状产品：结合了液体和固体餐洗剂的特点，成本低，一般碱性强，溶解相对容易，适合于餐馆使用。
酶在自动洗碗机洗涤剂中起什么作用？常用的有几种酶？
在餐具的自动机洗中，是利用水的喷射流的作用而去除污渍的。但是，食物的残留常常留下一层含淀粉/蛋白质的污垢的薄膜。如果这个薄膜没有被去除，过了一段时间，这些薄膜污垢就会积累在餐具表面，大块发硬变干的污垢也会残留在餐具上，如鸡蛋和米饭等的污垢。酶对去除这些顽固污垢是非常有效的，使得餐具的自动机洗在较为温和的条件下进行。用于自动洗碗机洗涤剂的酶有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等。
清洗餐具时餐具洗涤剂的浓度多少为宜？
洗餐具时，视油污的多少，餐具洗涤剂的浓度一般控制在0.1%～0.3%，即一升水加1～3毫升洗涤剂，浸泡时间在2～5分钟。浸泡后，同样用流动水冲洗，这样清洗过的餐具就可放心使用了。
清洗瓜果蔬菜为什么要加餐具洗涤剂？
这是因为农药等有毒物质在生产过程中，要加入一些油性载体，以便喷洒和使用时能有效地粘附在农作物表面，达到杀灭害虫的目的。这些有毒残余附着物和其他病菌，光用清水是无法洗干净的。而餐具洗涤剂中含有多种活性物和乳化剂，能把各种污渍和有害物质变成溶解于水的乳化物，漂洗时随水冲走。此外，消毒类餐具洗涤剂还含有杀菌消毒成分，适量使用能够除去对人有害的微生物，将细菌拒之门外。
什么是蔬果清洗剂？
蔬果清洗剂（也称果蔬清洗剂）是一种特别配制用来洗涤蔬菜水果的专用清洗剂。其主要功能是有效清除蔬菜水果表面的污垢和残留农药，也可用于餐具洗涤。该类产品具有较高的使用安全性，不刺激皮肤，也不损害蔬菜水果的外观和口味。
蔬果清洗剂与餐具洗涤剂有什么区别？
机洗餐具洗涤剂的功能主要着眼于去除餐具的油垢，因此其所用的原料多为能除油腻的表面活性剂，而对于该成分的安全性要求则较蔬果清洗剂要稍低一些；蔬果清洗剂洗涤的对象是消费者直接食用的水果和蔬菜，主要功能的着眼点在于去除残留农药，其成分的安全性要求更高一些。因此需选用更安全、更温和的表面活性剂。
什么是无毒级蔬果清洗剂？
该类蔬果清洗剂由可再生天然原料配制而成。GB15193.3《经口急性毒性试验》中规定，LD50≥15000mg/kg体重，属无毒级产品。通过该项实验并达到LD50≥15000mg/kg体重指标的蔬果清洗剂，即是无毒级产品，具有很高的安全性，消费者可以放心使用。
如何选购蔬果清洗剂？
由于该类清洗剂主要用于洗涤日常食用的蔬菜水果，故应选购安全性高的环保型产品，优先选用通过环保标志认证的蔬果清洗剂。
抑菌型的蔬果清洗剂和手洗餐具洗涤剂与普通餐具洗涤剂有什么不同？
抑菌型的蔬果清洗剂和手洗餐具洗涤剂除可满足正常的清洗要求之外，还对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌率均不小于50%。
通过环境标志认证的蔬果清洗剂和手洗餐具洗涤剂与普通餐具洗涤剂有什么不同？
通过环境标志认证的蔬果清洗剂、手洗餐具洗涤剂除符合GB9985《手洗餐具用洗涤剂》国家标准外，还符合HJBZ8《环境标志产品技术要求 洗涤剂》标准，它比普通产品增加了以下指标：（1）产品中总磷酸盐含量（以P2O5计）≤1.1%；（2）产品的LD50≥5000mg/kg体重。
因此，可以说有环境标志的蔬果清洗剂和手洗餐具洗涤剂更加环保，对人体更加安全。
如何正确清洗餐具上的污垢？
下面两种洗涤方式可供选择
（1）泡洗：将餐具洗涤剂用水稀释成100-300倍（洗涤浓度以0.1%～0.3%为宜，根据油污量可以酌量添加），将餐具浸泡5分钟，用洗碗布擦洗后，再用清水冲洗（最好是流动水）。此法适合餐馆。
（2）滴洗：将餐具洗涤剂直接滴在餐具上一小滴或滴在湿的洗碗布上数滴，然后用洗碗布擦洗，再用流动清水冲洗干净即可。此法适合家庭使用。
餐具上油污残留量较大时，应先用清水预洗后，再进入下一道工序，可节省餐具洗涤剂的用量。
