导读:
新时代扑面而来，消费市场不断变化，消费水平快速提升，消费者对个性化、功能化等多层面的需求日益突出。为增进广大消费者对洗涤护理用品常规知识的深入了解，中国洗涤用品工业协会特请来多位行业资深专家，从行业发展、成品、原料等多方面采用通俗易懂的方式进行了讲解、答疑解惑。本讲堂特别敬献于那些热爱美、热爱生活、热爱健康的人们!每周二、周四持续放送，敬请关注。同时，本系列视频也在人民网慕课、中国消费者协会微信号等媒体持续播出。
洗涤用品知识专家大讲堂(第37篇)
本期讲堂内容：烷醇酰胺和烷基糖苷非离子表面活性剂在洗涤剂中的作用
本期邀请专家：中国日用化学工业研究院教授级高工/副总工程师 杨秀全
今天给大家介绍烷醇酰胺和烷基糖苷两类表面活性剂。
烷醇酰胺是国内最早被生产应用于洗涤剂的表面活性剂原料之一，主要功能包括乳化、去污、增稠、发泡稳泡，大家熟知的6501、CMEA是常用的烷醇酰胺品种。6501的规范名称是脂肪酰二乙醇胺，是二乙醇胺与脂肪酸或脂肪酸甲酯或精炼油脂反应的产物，由于仲胺氧化会产生亚硝胺类强致癌物质，所以6501正在建立严格的质量控制体系，并且有逐渐被替代的趋势。脂肪酰单乙醇胺，也就是CMEA就是常用替代品之一，该类产品还可以赋予配方产品珠光效果，但由于熔点较高且需要其它表面活性剂将其增溶在配方里，不适于冷配操作。
烷基糖苷APG是生物质基绿色表面活性剂的代表性品种，这类产品是脂肪醇与葡萄糖的缩合产物，属于非离子表面活性剂，但没有浊点，可以是油脂和淀粉等生物质原料的衍生物。主要功能包括乳化、去污、增稠、发泡稳泡、增溶，由于其温和、无毒、可完全生物降解等优良的安全性，符合可持续发展要求，正在主导一场新配方革命。这些新配方以高安全性、低消耗、绿色可持续为设计理念，配方里不含存在安全性隐患的活性成分，虽然新配方中APG含量过高会产生皮肤富集性刺激，但具有更高温和性的阴离子改性烷基糖苷，如烷基糖苷的柠檬酸酯、酒石酸酯或磺基琥珀酸酯，可以解决这一问题，从而为新配方革命提供新动能。
一般情况下，疏水链含有支链的烷基糖苷常用做工业助剂，日化行业常用的APG是天然脂肪醇与葡萄糖的缩合产物，其中疏水链C16以上的APG多用于膏霜类化妆品，疏水链C16以下的烷基糖苷用于洗涤剂和个人洗护用品。
